CoolCooking

CoolCooking in der Gemeinschaftsverpflegung

Ob Kita, Schule oder Seniorenheim, die Cool-Cooking Box regeneriert und kühlt Ihre Speisen vollautomatisch.
Grüner Brokkoli und saftige Putensteaks, dank der schonenden Regeneration- just in Time.

Optimieren Sie mit der CoolCooking Box Ihre Logistikprozesse. Dank der zeitunabhängigen Kaltauslieferung können Sie ihre Küche ganztägig nutzen, außerhalb der Rush-Hour ausliefern und dadurch Kosten und CO2 einsparen. Werden Sie Teil der CoolCooking-Revolution.

CoolCooking - Die Box - kühlen und heizen

Service first - Technik in der Tür
Die gesamte Technik der CoolCooking Box befindet sich in der Tür. Durch einen einfachen Austausch der Tür ist das System jederzeit verfügbar. Wir verzichten auf den Einsatz von Kühlflüssigkeiten.

Einfach zu handhaben
Nach einmaliger Programmierung werden die kalten Speisen in die CoolCooking Box eingebracht, der Kerntemperaturfühler in die Speisen eingesteckt und zum gewünschten Zeitpunkt regeneriert. Im Anschluss hält das System die Speisen warm.
Kurz gesagt: Tür auf Tür zu. Mehr müssen Sie nicht machen.

Verbesserte Speisenqualität

Die Box regeneriert die Speisen kerntemperaturfühlergesteuert
bis auf 65° Grad. Nach erreichen der Zieltemperatur wird diese bis zum
Ausgabezeitpunkt gehalten. Durch die schonende Regeneration werden Speisen nicht überhitzt und alle Vitamine bleiben erhalten.

Schluss mit verkochtem Essen bei der Ausgabe.
Flexible Planung und geringe Kosten.
Die CoolCooking Box revolutioniert die Speiselieferung mit flexibler Kaltanlieferung. Sie ermöglicht es, Lieferungen unabhängig vom Verkehrsaufkommen zu planen, reduziert den Fahrzeugbedarf und spart somit Kraftstoff. Effizient, umweltschonend, flexibel.

Perfekte Werte
Mit ihren Maßen passt die CoolCooking Box 6 GN unter jeden Küchentisch. Des Weiteren haben beide Systeme einen geringen Anschlusswert von 1,3 kw bzw. 2,6 kW bei 230V und benötigen keinerlei Anschlüsse wie Starkstrom, Wasser oder Abluft. Auf Wunsch produzieren wir die CoolCooking Box in jeder Farbe für Sie.

Produkte

Beide Modelle verfügen über einen Temperaturbereich von 1°C bis zu +130°C. Die gesamte Technik zum aktiven Kühlen und automatisierten Regenerieren ist platzsparend in der Tür integriert. Mit einem niedrigen Anschlusswert von nur 1,3 kW (6GN) bzw. 2,6 kW (12GN) arbeiten die Geräte besonders energieeffizient.

Egal ob kleine Küche oder große Einrichtung – die CoolCooking Box bietet maximale Flexibilität für eine moderne und ressourcenschonende Speisenverteilung.

CoolCooking Box 6GN (Art.-Nr. 51600)
CoolCooking Box 6GN mit 6 Einschüben (1/1GN 65mm) und einem Fassungsvermögen von 20 Erwachsenen- oder 40 Kinderportionen.
Dank der kompakten Abmessungen von 610 x 830 x 710 mm (mit Rollen) passt sie bequem unter jeden Küchentisch.

CoolCooking Box 12GN (Art.-Nr. 51601)
CoolCooking Box 12GN mit 12 Einschüben (1/1GN 65mm) bietet doppelt so viel Kapazität für 40 Erwachsenen- oder 80 Kinderportionen und ist mit Maßen von 610 x 830 x 1230 mm (mit Rollen) eine platzsparende Lösung für größere Einrichtungen.

CoolCooking Box - effiziente Logistik

CoolCooking Box - optimale Speisenqualität

CoolCooking Box - einfache Handhabung