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Herbstliche Gerichte

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Geflügel-Curry mit Süßkartoffel

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Wirsing mit Speck

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Aioli

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Dressing mit roten Beeren

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Bayrische Creme

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Lachsfilet auf meditteranem Gemüse (1)

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Lachsfilet auf meditteranem Gemüse (2)

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Mango-Salat mit Putenbrust

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Zubereitung eines Putenschnitzels

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Zubereitung einer grünen Pfeffersauce

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Zubereitung eines Rindersteaks

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Zubereitung eines Schweinelachs-Steaks

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Kürbis-Auberginenplatte

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Rinder-Rosenstück

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Maronen-Cremesuppe

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Vanillekipferl

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Tom Kah Gai - Asiatische Wintersuppe

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Butterplätzchen

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Spekulationskugeln

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Rahmwirsing mit Räuchertofu

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Pilzragout

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Süßkartoffeleintopf

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Gebratener Spargel mit pochiertem Ei

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Vegane Süßkartoffel-Zucchini-Puffer

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Frittierte Auberginen & Süßkartoffel-Pommes

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Vegane Bolognese

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Gefüllte Polladenbrust mit Spätzle

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Kalbskotelett mit Drillingen und Gemüsestreifen

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Schnittechniken Ente

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Schnitttechniken Maishähnchen

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Fischfilet auf Risotto

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Schnitttechniken Kalbskrone

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Spaghetti mit Riesengarnelen

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Kartoffel-Lauch-Suppe

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Kürbis-Lachs-Pfanne

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Apfel-Crumble

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Wildragout mit Waldpilzen

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Ofenkürbis mit Feta-Käse

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Pflaumenkompott mit griechischem Joghurt und karamellisierten Walnüssen

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Lammkoteletts mit Zucchini und Weichweizen

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Cremiger Wirsingeintopf mit Kasseler

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Traumstücke mit Schoko und Spekulatius

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Schokomakronen

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Geschmorte Lammhüfte mit dicken Bohnen

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Rezept: Selbstgemachte Käsespätzle