Beschreibung:
Essen in der Kindertagesstätte ist weit mehr als reine Nahrungsaufnahme. Gemeinsame Mahlzeiten schaffen Gemeinschaft, vermitteln Werte und bieten täglich die Chance, Kinder auf ihrem Weg zu einem gesunden und selbstbestimmten Essverhalten zu begleiten. Im Spannungsfeld zwischen Bildungsauftrag, individuellen Bedürfnissen und einem abwechslungsreichen Speiseangebot stehen pädagogische Fachkräfte und Küchenmitarbeitende vor vielfältigen Herausforderungen. In diesem Workshop beleuchten wir, wie eine ausgewogene und kindgerechte Ernährung mit Freude, Wertschätzung und pädagogischem Anspruch umgesetzt werden kann. Gemeinsam erarbeiten wir praxisnahe Methoden und Ideen, die Kinder in ihrer Entwicklung unterstützen und Mahlzeiten zu wertvollen Lern- und Begegnungsmomenten machen. Ziel des Workshops ist es, Ernährung in der Kita als ganzheitlichen Bildungsauftrag zu verstehen und praxisnahe Wege aufzuzeigen, wie Kinder mit Freude, Achtsamkeit und Genuss an eine gesunde Esskultur herangeführt werden können.
Themenschwerpunkte:
• Der Bildungsauftrag rund um Ernährung
• Ernährung als Teil der frühkindlichen Bildung
• Mahlzeiten als Lern- und Erfahrungsräume gestalten
• Förderung von Selbstständigkeit und Esskompetenz
• Partizipation und Mitbestimmung der Kinder
• Kinderernährung mit Herz und Verstand
• Methoden und praktische Umsetzung
• Gemeinsam Verantwortung übernehmen
Zielgruppe:
• Fachkräfte
• Führungskräfte
• Leitungskräfte
• Alle Interessierten mit dem Fokus für Qualität, Praxisnähe, Weiterbildung und Wissenserweiterung
• pädagogische Fachkräfte
• Gernemacher
