Beschreibung:
Lebensmittelallergien betreffen immer mehr Menschen und werfen im Alltag viele Fragen auf. In unserem Webinar vermitteln wir Ihnen verständlich und praxisnah die wichtigsten Grundlagen rund um das Thema Lebensmittelallergie. Sie erhalten einen Überblick über Ursachen, Symptome und den sicheren Umgang mit Allergien im Alltag und worauf Betroffene im Alltag achten sollten. Erfahren Sie Maßnahmen für die Kommunikation zum Umgang mit Betroffenen und Angehörigen.
Themenschwerpunkte:
• Grundlagen der Lebensmittelallergie
• Unterschied zwischen Allergie und Unverträglichkeit
• Häufige Auslöser und typische Symptome
• Kennzeichnung von Allergenen in Lebensmitteln
• Vermeidung von allergischen Reaktionen im Alltag
• Wichtige Maßnahmen im Notfall
• Praktische Tipps für Einkauf, Küche und Verpflegung
Zielgruppe:
• Alle die Ortsunabhängig ihr vorhandenes Fachwissen erweitern möchten
• Gernemacher
